2005年6月29日21:32


ひまわりはちみつ・ぐみはちみつ・アベリアはちみつ・そよごはちみつ
たくさん珍しいはちみつが入荷しました。
桃はちみつジャムも入荷しました!


   

ストレートグラスに
「男の子」柄が新登場。

2005年6月25日8:37


今年の新蜜みかんはちみつ 450g 1.2kg が入荷しました。

国産蜂蜜の仕入れ価格が以前より高くなってきています。
当店でも、大瓶類の価格を7月1日より値上げさせて頂きます。

320g れんげ・アカシア・みかんはちみつのみ¥1,155 → \1,365
450g ¥1.680 → ¥1,890
1.2kg \3,465 → \3,675

大瓶はご家庭でもっと気軽においしい国産蜂蜜を食べて頂きたいという思いから、お買い求め易い価格を心がけていましたので、値上げは極力抑えたいと思ってきました。今回もギリギリのラインをご提示させて頂きました。国産蜂蜜の人気はどんどん高まってきているようです。

近日「ひまわりはちみつ」入荷。人気の「桃はちみつジャム」も入荷予定。




2005年6月18日21:32


美しい蜜ろうキャンドルがたくさん入荷しました。
HONEYのはちみつ製品をご覧ください。

    

知らなかったのですが「100万人のキャンドルナイト」というイベントがあるのですね。6月18日から21日の20:00〜22:00の間、電気を消してキャンドルを灯そうというイベントです。まさに今日の夜!
そんな静かな夜のイベントには、是非是非蜜ろうキャンドルを灯して欲しいです。普通のキャンドルよりも優しいオレンジ色の炎がユラユラ揺れる様子をただただじっと眺めて楽しんでください。



*キャンドルはそれぞれ在庫がございますが、ご注文が重なり欠品した場合は、すぐに発注致しますが。手作りキャンドルなので入荷まで2週間ほどお時間をいただく場合があります。


    
2005年6月13日9:18


一番蜜に「イタドリはちみつ」「夏萩はちみつ」が新しく入荷しました。

イタドリは、山でよく見かける多年草植物です。涼しげな白い花を咲かせます。←色が濃い茶色の蜜なので、味が濃い感じですが食べてみるとクセがなくてさっぱりおいしい蜜です。
萩と言えば秋の花ですが、早咲きの萩は春の終わりから夏にかけて咲き出します。その頃に咲く萩を夏萩といいます。こちらも食べやすくおいしい蜜です。
どちらも、和風なイメージの花から採れた蜂蜜ですね。



2005年6月6日18:28


はぜはちみつがジャスミンティーのような味わいなのでココナッツプリン(甘味がないタイプ)にかけて食べてみました。上品なアジアンデザートの味がしました。

さっぱり味の普通のバニラアイスに柚子はちみつをかけて、一晩冷蔵庫で寝かせると・・・・しっとり柚子の香りと味がおいしい柚子はちみつアイスになります。

またバニラアイス+あずき+シベリアフォレストのはちみつの組合せは絶妙。シベリアフォレストのコクのある味わいとあずきが合います。
クリームチーズとシベリアフォレストの組合せもオススメです。

 


2005年6月3日22:39


もうすぐ梅雨入りでしょうか。最近は空の様子が気になりますね。(天気がクルクル変わるので) 雨が降るとミツバチも活動できないので、はちみつがたくさん採れるかどうかは梅雨もかなり影響があります。


←↓以前訪れたハワイのマウイ島(パイアというローカルタウン)の朝焼けの様子。毎朝、日の出とともに空がピンク色に染まっていく様子は(ほんの5分くらいのできごとなのですが)本当に静かな美しい1日の始まりの瞬間でした。

 


2005年5月31日8:55


季節限定「はぜはちみつ 200g ¥945」が熊本県から入荷しました。

はぜの実からは「はぜロウ」と呼ばれるロウが取れることから、和ロウソク用に江戸時代には盛んに栽培されていました。
「今年のはぜみつが採れましたよ」と電話があったのが3日前、「すぐ送ってください!」とお願いしてあっという間に届きました。
さっそく試食。感想は・・・
「あれ〜おいしい中国茶を飲んだ後みたいな味がする。不思議〜。おいし〜。なにこれ、なんか初めて食べる味わいだよ。なんだかおいし〜」
「え?どれどれ?あ〜本当だ。中国茶みたいな味がする。おいし〜」

うまく言葉で表現できないのですが、香り高い中国茶を頂いた後みたいな味わいがします。是非、初めはスプーンでそのまま食べてみてください。
とてもおいしいはちみつです。


2005年5月28日0:32


季節限定「菜の花はちみつ」が入荷しました。今年の新蜜です。

紅イモはちみつジャムはしばらくお休みです。

2005年5月22日21:02


桜桃はちみつジャム・たんぽぽはちみつ完売しました。
ありがとうございます。

2005年5月22日8:27


日本みつばち蜂蜜が岩手県から届きました。150g(¥1785)と小ぶりなサイズなので初めてのお試しにピッタリです。
日本に古来から棲息する日本みつばちは、とても大人しく繊細です。巣を何度も調べたり、ケムリをかけたりすると集団で引越ししてしまう程、西洋みつばちとは性質が異なります。
今、改めて日本みつばちが注目されています。
2005年5月21日8:48


←みつばちキーチェーン(¥441)↓お座りみつばち(¥399)。新登場。チェコ製。とぼけた表情の木の人形。

2005年5月20日20:03


北海道からシナノキはちみつ(300g)が入荷しました。(¥1.575)

シナノキはアイヌの言葉で「結ぶ」という意味があります。なぜ「結ぶ?」??
それは、昔からシナノキの皮を使ってロープを編んできたからなんですね。とても丈夫で、高木なので長くロープが編めるので重宝してきたのです。
菩提樹とよく間違われる落葉高木です(菩提樹とは親類です)が、味も良く似ています。香り高く森の味がおいしいはちみつです。
2005年5月15日23:07


永田町みつばち見学 HONEYのはちみつ話にUPしました。

さらに、永田町で見学した時に、みつばちが集めていたユリの木の蜂蜜なども新入荷しました。他には金柑・木いちごなど初めての蜂蜜も入荷!
←こんな瓶に1kg入っています。木箱に入っているのでご贈答用におすすめです。包装紙はもちろんポコアポコのみつばち柄。
ご自宅用には300gサイズをご用意しました。

2005年5月14日9:17


あまおうはちみつジャム完売しました。ありがとうございます。



2005年5月10日20:03


みなさんはGWをどのように過ごされたのでしょうか。
私たちは5月4日の快晴の日、定休日を利用して養蜂見学に行きました。
場所は、なんと政治の中心地永田町の社民党本部の屋上です。
こちらで皇居のお堀に咲く花々のはちみつを集めてらっしゃる養蜂家の方を訪ねました。この時の見学の様子は、後日HPにUPしますのでお楽しみに。(皇居の花々から集めたはちみつも近日入荷します。こちらもお楽しみに!)

お店は、今日から外壁塗装のための足場が組まれて、こんな様子になっていますが、お店は変わらず営業しております。


A5ノート¥399
A6ノート¥294

2005年5月3日21:58


「3びきのくま」という絵本をご存知ですか?

クマの家に忍び込んだ女の子が、スープを飲んで椅子を壊してベットで昼寝して、クマたちを驚かせるお話。ロシアの絵本です。
その絵本の絵がモチーフになったノートが入荷しました。
クマのお父さんはミハイル・イワノビッチ。お母さんはナスターシャ・ペトローブナ。ちいさなクマはミシュートカ。きっと3びきのくまの家には、大好物のはちみつもあったに違いありません。ロシアはちみつと一緒に贈り物にいかが?

Honeyのみつばち小物にあります。
 


2005年5月3日21:58


   
←小さな小さな額縁にセットされているのは、ノルウエーのミツバチ切手。

こちらの切手は使用済なので、切手それぞれにスタンプが押されています。(でも、絵柄をじゃまする位置には押されていません)
額縁はちゃんとした額のミニチュア版なので、しっかりした造りになっています。

みつばち切手(額付き) ¥1.260(本体価格¥1.200)
2005年4月30日14:22


桜はちみつ完売しました。ありがとうございました。

只今、お店のある建物がリフォーム中。お店の入り口テントもはずされています。連休明けには外壁塗装が始まり、足場が組まれます。ご迷惑をおかけしますが、お店は水曜定休以外は平常通り営業しておりますので、よろしくお願い致します。
2005年4月28日22:35


プチグラス ¥504(本体価格¥480)が新登場。夏の冷たい飲み物を飲んだりデザートに使えそうなグラスです。絵柄はハリネズミのみ。

2005年4月27日8:40


りんご酢はちみつ(500ml) ¥840 入荷しました。
今年もりんご酢の季節になりました。

あざみはちみつ完売しました。ありがとうございました。



2005年4月22日8:25


ポコグラス(¥630)と四角牛乳瓶(¥472)に新しくヒツジを抱いた男の子柄が増えました。

←赤いストローがこのグラスにはピッタリ。
レッドストロー 80本入り
¥210



←小さな小さなミツバチピューターが入荷しました。ミツバチがはちみつを運んでいます。携帯ストラップやファスナー・ペンダントヘッド・・・いろいろ使えそう。
ミツバチピューター 各¥315




2005年4月16日10:07


ロシアはちみつが入荷しました。

ホワイトリンデン 90g ¥1,155(本体価格\1,100)
本当に真っ白な菩提樹のはちみつです。こんなに真っ白なはちみつは初めてみました。この白さはロシアのカラシ・アレクサンドルさんのこだわりです。その白さも驚きですが、舌触りのなめらかさ、さらに何とも言えないミルキーな味わいが「今まで食べたことない」と思えるはちみつです。

シベリアフォレスト 90g ¥1,155(本体価格\1,100)
こちらは、車も入れない場所にあるカラシさんの養蜂場の森で採れました。いろいろな花の蜜なので毎年微妙に味が違うのですが「今年のはちみつは食べたことのない美味しいはちみつだ」というお墨付き。実際、食べてみると後味にフワ〜ンと広がる香ばしい味わいに驚きます。なんなんでしょうか、このおいしさ。

とにかくこの2種類は、まず何もつけないでそのまま食べてみてください。
「はちみつは苦手」という方や「ハチミツなんて何食べても同じ」という方への贈り物にもおすすめ。きっと驚かれると思います。瓶には男の子の顔とハリネズミが焼いてあるオリジナルです。


カラシさんの養蜂場風景。よーく見ると、バンビが走ってます!

2005年4月14日19:48


近日、ロシアのはちみつが2種類新入荷します。ひとつは、真っ白な菩提樹のはちみつ。もうひとつは、森のはちみつです。この2種類、初めて食べた時に食べたことのないおいしさに驚いてしまいました。2種類ともそれぞれ違う味わいです。是非、そのまま瓶からスプーンですくいとって食べてみて欲しいおいしさ。早くみんさんにお届けできるように只今準備中。(興奮!)

←こちらはバニラアイスとあまおうはちみつジャムをサンドしたおやつ。

2005年4月9日8:12


←お店の招き猫。なぜ招き猫がいるのかというと・・・・こちらをクリック

2005年4月4日0:15


←早稲田にあるアニバーサリーさんの「桜はちみつ」「栓の木はちみつ」を使ったパンを頂きました。しっとりしてておいしい〜。
さらに新発売の「
桜桃はちみつジャム」をつけて食べてみました。感想は「おいしーーーー!」とってもとっても春の味がします!

Anniversary
(東京都新宿区早稲田鶴巻町519石垣ビル1F TEL: 03-5272-8431


2005年4月1日22:38


春のイチゴスペシャル!イチゴの種類別に作られたはちみつジャムが3種類入荷しました。「あまおうジャム」「とよのかジャム」「さちのかジャム」

さらに春のジャム「桜桃ジャム」も新登場!こちらは、桜の花と白桃がミックスされていて、和風テイストのおいしいジャム!春の集まりにどうぞ!


過去のNEWS→2005.1〜3
過去のNEWS→2004.8〜2004.12
過去のNEWS→2004.5〜7
過去のNEWA→2004.1〜4
過去のNEWS→2003・12
過去のNEWS→2003・8〜11
過去のNEWS→2003・5〜7
過去のNEWS→2003.1〜4
過去のNEWS→2002.9〜12
過去のNEWS→2002.4〜9
to top page→