2006年1月1日16:30


ABOUT US 4

今までたくさん旅行をして来ました。
山だったり、島だったり、草原だったり
そんな中で初めて何回も足を運んでしまった場所は
ヨーロッパでもアメリカでもなく、中国の北京でした。

ポコアポコのお店を開いてから気が付いたのは、驚くほど豪徳寺の街が北京の古い街並に似ているということ。もう少し北京のはなし

  
 




2005年12月28日22:38


今日が年内最後の営業日でした。
ついこの前までクリスマス気分だったのに
もう年末・あっという間に2006年がやってきます。

今年は、メイプルシロップの採取に行ったり、東京のはちみつ採取に行ったり、いろんな事がありました。それでも、何よりも嬉しかったのはたくさんのお客様に出会うことができたこと。こうしてホームページを訪ねてくださったり、お店に直接来てくださった方々、本当にありがとうございました。

お店をオープンした時から心がけていることは「平常心でゆっくりと」。こんな小さなお店でも、つい肩に力が入ったり空回りしたり勘違いしたりすることがたくさんあります。そういう時こそ「平常心」。軸がぶれないということの大切さをしみじみ感じます。

また、2006年も美味しいはちみつを求めていきたいと思います。
これからもよろしくお願いします。




みなさまも、よいお年をお迎えください。
2005年12月25日23:12


年内の営業は12月28日までとなります。
年明けの営業は1月5日より。
メールオーダーの年内最終受け付けは、28日の午前中まで受け付けます。
それ以後は、1月5日よりご配送させていただきます。
確実に年内ご配送をご希望の方は、お電話にて在庫の確認をお願いいたします。

御年賀のしをご希望の場合は備考欄にご記入ください。  
 

おもちゃ箱COUCOU」さんの依頼で作った
クリスマスポストカード。
2005年12月16日9:38


12月は、水曜日も営業いたします。(お休みはなし)
年内の営業は28日までとなります。
ご来店お待ちしております。

ハニーレモン(\840)が、Lサイズと同じタイプになりました。以前よりサラッと使い易くなっています。紅茶やヨーグルトなどにご利用頂けます。

12月15・16日と世田谷ボロ市が開かれているので、ボロ市帰り荷物を抱えてのお客様がいらっしゃいました。来月も15・16日とボロ市があります。
2005年12月11日8:55


クリスマス・年末といろいろと贈り物シーズン真っ最中ですね。
発送日指定(「○日までに届けて欲しい」「○日までに間に合わないようなら一報ください」)・包装指定(「のし・御年賀」「のし御歳暮」)など、ご希望がありましたら備考欄にご記入ください。


          
2005年12月2日8:50



松の花はちみつ完売しました。ありがとうございました。
りんご酢はちみつは来年夏までお休みです。
レッドガムはちみつ完売しました。ありがとうございました。

       
2005年11月24日8:50


クリスマスハニー入荷しました。

かぼちゃはちみつジャム完売しました。ありがとうございました。

←庭に咲いた四季咲きのバラ。夕暮れ時にひときわ高貴な存在感を放っていました。

         
2005年11月20日9:02


11月23日(水)は営業いたします。
ご来店お待ちしております。

↓ストロベリーティーとみつばちティーキャディスプーン(見えないけれどキャディスプーンにはみつばちの絵柄が入っています)
←みつばちティータイマーが新入荷しました。


         
2005年11月18日14:21


←ひきたてのコーヒーが生きてる、生きてる。忙しかった1日の夕暮れ時ホッと一息コーヒータイム。のんびりドリップした後は、はちみつをトロ〜ン、ミルクも一緒にクルクルクルクル。疲れも一緒にクルクルとどこかへ飛んでいってしまいました。ふ〜〜〜。この香りをお届けできないのが残念。


             本日のおやつは、豆大福とコーヒー

2005年11月17日20:28


野いちごはちみつ 新入荷しました!


←今日からクリスマスディスプレイになりました。窓際のライトは赤いぶどうのライトです。昼間は目立たないのですが、夕方から赤々と光るライトがきれい!ぶどうは1粒ずつすりガラスなのでポワ〜ンと優しい光。



かぼちゃはちみつ・梨はちみつ・柿はちみつ完売しました。
ありがとうございます。

桃はちみつジャム・マロンティー完売しました。
ありがとうございます。

小さな秋を見つけに行ってきました
2005年11月11日20:08


夏の間お休みしていた「しろはちみつ」「はちみつせんべい」が再入荷しました。
国産はちみつ+国産純正バターを楽しめる「しろはちみつ」
国産はちみつ+国産純正バターを1枚1枚丁寧に刷毛で塗って作った「はちみつせんべい」

どちらもこれからの季節にぴったりのおいしさです。

土手にたくさん咲いていたクローバーの花
2005年11月8日0:10



最近、気温の変化が激しいので「ノドが痛い」とおっしゃる方が多いです。
みなさんは大丈夫ですか?
はちみつにスライサーで薄くスライスしたしょうがを漬けて2〜3日置いてみてください。しょうがを漬けたはちみつをお湯で溶いて飲んだり、紅茶に入れたり。漬けたしょうがも刻んでお魚料理に使ったり。体が内側からポカポカして温まります。
                     

すっかり秋ですね



2005年10月24日20:12


国産はちみつの百花蜜が入荷しました。
←百花蜜 300g ¥1155
百花蜜は、いろいろな花の蜜が混ざったものを言います。
いろいろな花が混ざることで、百花蜜とひとくちに言っても
色も味も様々です。

今回入荷した百花蜜は、意外なおいしさで驚きました。
「オレンジティーのような後味!」という印象です。百花蜜に対しては「甘くて味が大雑把」という先入観があったのですが、改めて百花蜜のおいしさを発見。まさに百花蜜のおいしさは「一期一会」。混ざる花の種類によって味がこんなに違うのですね。
この蜜は、ヨーグルトに合いますね。デザートの「豆乳花」にもぴったり!

 
↑千日紅の花 秋ですね ↑お店の壁には8が3つで「はちみつ」
 
2005年10月22日22:28


かぼちゃはちみつジャムが入荷しました。
野菜ペーストのジャムは、パンに塗ってから焼いても美味しい。

2005年10月17日8:05


ぐみはちみつ完売しました。ありがとうございます。
近日、かぼちゃはちみつジャムが入荷します。

 

2005年10月8日8:42


いつも面白いなと思うのは、お店で人気のはちみつと通販で人気のはちみつが違うということです。お店では、試食ができるので「味で決める」方が多く、通販では名前の持つイメージの広がりで買われる方が多いです。
「はぜはちみつ」や「柿はちみつ」などちょっと地味なイメージだと通販であまり脚光を浴びないのですが、お店で実際試食されるとマイナスイメージから突然「おいしい!」とプラスに変わることがあります。


◆ティータイム◆
同じプレーンな紅茶に「どんぐりはちみつ」と「かぼちゃはちみつ」をそれぞれ入れて飲んでみたら、味が全然違う紅茶になってびっくり。「どんぐりはちみつ」は全くクセがないので何にでも合う感じに食べ易いです。「かぼちゃはちみつ」を入れると不思議とスパイシーな味になりました。チャイなどに合うはちみつです。秋のはちみつは、それぞれ個性があって食べ比べて楽しむことができますね。

お店の入り口で笑うかぼちゃ
優しいキャンドルの明かり



お客さまに「梅丘の羽根木公園でどんぐりが
たくさん落ちてたよ」と教えてもらったので
さっそく拾ってきました。
2005年10月2日22:10


どんぐりはちみつ・かぼちゃはちみつが入荷しました!
どちらも名前を聞いただけで「食べてみたい!」と思いませんか?
それぞれ違う味が楽しめます。
秋のはちみつをいろいろ味わってみてください。
さらに、ぶどうはちみつジャムが入荷しました。キャンベルぶどうを使った酸味のきいた美味しいジャムです。



↓子供用みつばちの小さな指輪(¥210)いろいろな使い方ができそう!

 

温かいお茶が恋しい季節になりました
2005年9月27日18:33


巨峰はちみつジャム完売しました。
ありがとうございました。
                        
2005年9月24日9:28


ホワイトリンデン・そよごはちみつ・アンデスはちみつ完売しました。
ありがとうございました。

「はぜはちみつ」再入荷しました。どことなくジャスミンティーを思わせる上品な美味しいはちみつです。今年のはぜはちみつの美味しさを忘れられなかったので、もう一度ムリ言って送ってもらいました。(熊本県採蜜)


2005年9月23日22:23


←お店に飾られたまん丸オレンジかぼちゃ
↓八ヶ岳で見つけたまん丸かぼちゃたち


2005年9月14日18:15


秋のはちみつ&はちみつジャム入荷しました。

栗はちみつ・柿はちみつ・梨はちみつが入荷!
定番はちみつには、セージはちみつが仲間入り
さらに、グレープフルーツはちみつジャムや巨峰はちみつジャムも入荷!

なんだか秋の贈り物は、おいしいはちみつがたくさん揃いました!
シベリアフォレストも栗みたいな味わいがオススメ。メイプルスプレッドも秋にはピッタリ。マロンティーやクッキーも秋のギフトに最適です。
2005年9月7日18:48


秋のはちみつ&はちみつジャム 近日入荷します!

←ついさっき窓の外から見えた燃えるような夕焼け。台風の影響で、雲がすごい勢いで走っていきました。

 




2005年9月1日20:38


カレル・チャペックのおいしいクッキー「カップくん」入荷しました。
大人の手のひらサイズのクッキー。材料にはちみつが使われているので、しっとりおいしい。紅茶にピッタリ。


  

そんな「カップくん」にピッタリな紅茶が「マロンティー」。さっそく温かい牛乳に「シベリアフォレスト」のはちみつを入れて飲んでみました。香ばしいマロンのおいしさがほっこりした美味しさ!このマロンティーはティーパックが10袋入っています。


←こちらはキャラメルティー。ほんのりとしたほろ苦さが人気。
かわいいクマとハリネズミのティーパーティの絵柄。カレル・チャペック2005年限定紅茶です。

←さらにかわいいミツバチ柄のコットンバックも入荷しました。持ち手が皮でできてるので柔らかくて丈夫。

    
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